フレンチ | Trufflewith

2026/04/07

【マダムトキ】代官山老舗フレンチ&デザートワゴンを堪能

概要創業　1978年系統　クラシカルフレンチミシュラン　2026年はセレクテッドレストランに選出いざ来店！入り口の門邸宅の門ということで大変立派です【今回のコース】なかなか予約が取れないことで有名です。1ヶ月前ほどに予約した...

2026/03/28

概要・創業は1934年で90年以上の歴史があります・日本で初めての鮮魚介専門フランス料理店として誕生したそう😯 ・ミシュラン一つ星を獲得したのは2023年で割と最近。・ホテル系クラシックフレンチにあたります。同系統としては例えば、レ...

2026/03/26

冷前菜緑のヴェールをまとった東うこっけいの卵とマクロ中トロのコンフィを"サラダニソワーズ"のイメージで人参と牛類肉のミルフィーユ仕立て　軽やかなマスタードソースを合わせてスモークサーモンのフリヴォリテ　爽やかな山葵クリームでパンこ...

2026/03/24

予約予約は2ヶ月前から開始。ある2月の0時ごろ、予約が始まった瞬間応募しました。それで無事予約確定。数時間後には埋まっている時間も💦 0時まで起きて予約のために構えることをお勧めします！いざ来店 1階はラ・ターブルドゥジョエル・...